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Food Battle Vol.110 『博多ラーメン しばらく 人形町』


Food Battle Vol.110 『博多ラーメン しばらく  人形町』 _b0164568_829325.jpg
トンコツのうま味を惜しげもなく炊き出す
老舗博多ラーメン店の味を都内で気軽に昭和28年創業の博多ラーメン店「しばらく」の東京1号店。
博多出身の人も多く訪れるこちらの店では、本店の味を忠実に受け継いだ、
シンプルで飽きのこない正統派博多ラーメンが味わえる。
乳白色に白濁したスープは、宮崎県から直送される新鮮なトンコツを使用。
ムラのないスープを作るために正方形型のオリジナル鍋を導入し、
2日間かけてじっくり炊き出す。
その味は、濃厚ながらも後味はすっきりとした味わいだ。
さらに国産小麦で作る歯切れの良い細麺も、毎日福岡から直送されている。
メニューは、不動の人気の「らーめん」(¥600)や、
国産肩ロースの柔らかチャーシューを器一面にのせた「ちゃーしゅーめん」(¥900)など全3種。
博多ラーメンの定番でもある、ゴマや紅ショウガの無料トッピングと合わせて楽しもう。
Food Battle Vol.110 『博多ラーメン しばらく  人形町』 _b0164568_8295636.jpg

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東京 日本橋店 03-3665-0088 東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4
by fusion2002 | 2010-01-07 08:28


スポーツ三昧の日々 Part2です


by fusion2002

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